Røkt makrellrøre

Et deilig pålegg fra den artige matbloggen They Draw and Cook. Nydelig på lavkarbobrød med agurkskiver eller cornichonger på toppen.

1 varmrøkt makrell (eller to peppermakrellfileter)

2 hakkede vårløk

saften av en halv sitron

2 store ss majones
__________________________________________________________________________________

Fjern skinn og bein fra makrellen, og flak makrellkjøttet.

Bland makrell, vårløk, sitronsaft og majones godt. La gjerne stå i kjøleskapet i et par timer for at røra og smakene skal sette seg.

Server på lavkarbobrød.

...