Til en porsjon trenger du ca:
et par never grønn salat, f.eks baby leaf
3 - 4 jordbær i skiver
en neve melon i biter
ca. 75 g halloumi eller grillost
olivenolje
nykvernet pepper
balsamicoeddik
_______________________________________________________________________________
Legg salatbladene, jordbær og melon på en tallerken. Ha litt pepper over salaten. Pensle osten med olivenolje og grill den på grill eller grillpanne (eller bruk stekepanne). Legg osten over salaten og drypp litt balsamico over til slutt.
Enjoy!
Innlegg
Ser helt nydelig ut! Halloumi er sååå godt når det blir tilberedt riktig. Mmmmm.
SvarSlettTakk takk:) Men nå ble jeg nysgjerrig på hva du tenker på som riktig tilberedningsmåte. Eller... hva som er feil?
SlettSuper godt, for en kombinasjon! Stekte den i vanlig stekepanne i regnvær, og det gikk helt fint... ; )
SvarSlettHehe. Regnvær er ingen hindring. Det er kanskje akkurat da man trenger litt ekstra kos ;)
SlettSer absolutt fantastisk ut :) .. men jeg har aldri smakt Halloumi, går det an å beskrive smaken på noen måte?
SvarSlettHmmm. Halloumi er ganske salt. Også er det litt annerledes konsistens enn annen ost. Første gang jeg smakte det synes jeg det var litt gummiaktig. Uvant til å begynne med. Men nå synes jeg det er veldig godt :)
Slett