søndag 3. oktober 2010

Hot Suppe med Kylling og Brokkoli

En kjapp suppe til en person.


2 dl vann

1 dl seterrømme (eller creme fraîche)

litt kyllingfond

1 ss tomatpuré

1 ts sambal oelek (chilisaus)

1/2 ts dijonsennep

1/2 hakket hvitløksfedd

1/4 hakket løk

en neve hakket grillet kylling

en neve små brokkolibuketter

salt og pepper

hakket gressløk
__________________________________________________________________________________

Kok opp vann, rømme, fond, tomatpuré, sambal oelek, sennep, hvitløk og hakket løk. La koke i noen få minutter. Tilsett kylling og brokkoli og kok til brokkolien er mør. Smak til med pepper og evt. salt. Hell i en tallerken og dryss gressløk over.

6 kommentarer:

  1. Perfekt suppe til en kaldt høstdag:)

    SvarSlett
  2. Tester denne i dag! Gleder oss! :)

    SvarSlett
  3. Enig Line. Høsten er suppetid, synes jeg.

    Inger Lise: Håper den smaker :)

    SvarSlett
  4. Hei;))
    Nettopp fortært suppa, var knallgod, så den skal jeg lage flere ganger ;))
    Flott blogg du har!

    SvarSlett
  5. Dette er favoritt suppa mi. Tusen takk for god oppskrift :)

    SvarSlett

Related Posts with Thumbnails