Jeg har forøvrig funnet oppskriften her, men har endret ørlittegrann på den.
Til fire personer
600 g kyllingkjøttdeig
1 ss rapsolje
1 liten ss malt kanel (eller spisskummin)
1 ss sambal oelek (chilipasta)
3 hvitløksfedd
½ stk rødløk
3 ss frisk hakket kruspersille
8 stk trepinner
_______________________________________________________________________________
Finhakk løk og hvitløk. Bland sammen med alle ingrediensene.
Form 8 avlange pølser og klem dem rundt trespydene.
Stek spydene med kyllingkebab i stekeovn ved 220 °C i ca. 20 - 30 minutter (eller til gjennomstekte) eller legg dem på grillen i 5-7 minutter på hver side.
Hvis du har litt ekstra persille til overs, strø over før servering.
Her er kyllingkebabene servert med tzatziki.
Innlegg
ser sykt godt ut :)
SvarSlettKjempegode, men lager dem nok med litt salt nestegang! :o)
SvarSlettKnallgoda! Og takk for tips med litt mynte i tzatzikien...... satt en xtra fin spiss... Skal prøve de med lammekjøtt også c",)
SvarSlettÅh du er så flink:)
SvarSlettTakk for flott blogg, ofte innom den og får gode tips og får inspirasjon til å prøve ut nye ting.Har levd på lavkarbo i snart 5 år,gått ned i vekt og fått mykje bedre helse.I dag vert det kyllingkebab til middag,gler meg:)) ønskjer deg ein fin dag vidare:)
SvarSlett@ Anne Lene: Salt er nok ikke så dumt. Nå husker jeg ikke lenger om jeg ikke brukte salt i dissse selv, eller om jeg rett og slett har glemt å nevne det i oppskriften. Men jeg tror jeg tror det er like greit at jeg legger til salt i oppskriften ja.
SvarSlett@ anonym: Tusen takk for hyggelig kommentar. Artig å høre fra folk som har gått lenge på lavkarbo også. Da antar jeg at du som jeg skal leve på denne måten resten av livet.
@ Gitte: Lammekjøtt i disse blir sikkert supergodt! Og ja, mynte i tzatzikien er blitt et must for min del altså!
SvarSlettoh, disse var bare fantastiske!! Tusen takk! Du reddet meg akkurat når jeg begynte å bli litt matlei! Også helt uten egg, I like! Veldig bra blogg!
SvarSlettSå bra Tine! Og tusen takk :)
SvarSlettHadde ikke pinner i hus, så jeg lagde disse som små pletter. Det ble super godt. Gleder meg til lunsjen i morgen :) Takk for oppskriften.
SvarSlettPletter funker jo like bra. Pinnene er bare staffasje ;) Så bra at du likte dem :)
Slett