ca 100-150 g Ricotta
1 dl kremfløte
1-2 ts instant espressopulver
2 ss sukrin
evt. bittelittegrann cognac eller brandy
litt finhakket mørk sjokolade
___________________________________________________________________________________
Pisk kremfløten til krem. Visp ricotta , sukrin, espressopulver og evt. litt cognac til en jevn blanding i en annen bolle. Vend kremen inn i ricottaen og smak på blandingen. Smak til med mer søtt om nødvendig. Fordel i små skåler eller glass, og pynt med finhakket mørk sjokolade.
Innlegg
Detta var väldigt gott - och så enkelt! :-) Ska tro om man kan frysa det lätt och få en slags semifreddo?
SvarSlettSå bra at du likte den Emma. Vet ikke hvordan den blir om du fryser den. Men la meg få høre hvordan det gikk om du forsøker :)
SvarSlettJag provade att frysa den, men den var nog bäst kylskåpskall ;-) Den var lite för länge i frysen tror jag (blev som iskrem), kanske ca en halvtimme räcker så den inte blir stenhård :-)
SvarSlettOk. Takk for rapport. Kanskje jeg også skal gjøre et forsøk med en halvtime i fryseren neste gang jeg lager denne. Det høres jo veldig godt ut da :)
SvarSlett