3 kyllingfileter
en stor og god klunk olivenolje
en god dæsj rødvinseddik
2 finhakkede fedd hvitløk
2 ss hakket fersk oregano
______________________________________________________________________________
Skjær kyllingen opp i passe store terninger. Bland resten av ingrediensene i en pose og ha kyllingen oppi posen sammen med marinaden. Klem forsiktig på posen sånn at marinaden fordeler seg jevnt utover alt kyllingkjøttet.
La gjerne marinere i fire timer eller over natten.
Stek grillspydene på grillen eller i litt olje eller smør i stekepanna.
Servér med tzatziki.
Innlegg
Snadder - godt jeg har bestilling på kyllingfileter hos ei som er på tur danskebåten :)
SvarSlettSå smart. Kyllingfileter kan man liksom aldri få nok av. Det er så utrolig mye enkel og god mat man kan lage med dem.
SvarSlettWow, du har jo en fantastisk blogg! Virkelig, virkelig inspirerende. Her var det mange oppskrifter jeg må prøve ut! TAKK!
SvarSlettTakk selv Tone for en hyggelig tilbakemelding. Håper noen oppskriftene faller i smak :)
SvarSlettFrida
Det er fantastisk at oppskriftene dine er så enkle, mange lavkarbobloggere har så avanserte greier at jeg ihvertfall ikke vurderer å lage maten, men dine er enkle og de jeg har prøvd (spesielt pil pil-scampiene) har vært helt nydelige :-)
SvarSlettDu gjør det litt lettere å få de andre familiemedlemmene til å godta lavkarbomaten :-)
Hei Nettisen!
SvarSlettDet er godt å høre at du synes oppskriftene er enkle. Jeg er opptatt av at det å endre kosthold, og det å lage alt fra bunn, ikke skal gjøre matlagingen til et ork. Det er gøy å prøve seg på noe nytt og annerledes og småavansert en gang i blant, men i hverdagen bør man kunne lage sunn og ikke minst god mat på en enkel måte uten alt for mange spesialingredienser.
Ja, ikke sant pil pil-scampiene er nydelige?
Så flott hvis resten av familien godtar lavkarbomaten. Mat er jo på mange måter en sosial ting, så det er jo fint hvis alle rundt bordet kan samles rundt den samme maten, istedenfor at man sitter der med sin egen "spesialmat". Samtidig bidrar du jo også til at familien blir sunnere ;)
Takk for den hyggelige tilbakemeldingen Nettisen.
Frida.