LCHF-bloggen

Veldig enkelt og veldig godt. Til to personer trenger du : 2 laksefileter a 180 g olivenolje smør 1 purreløk - skiver/ringer...

Jeg har tilbrakt ganske mye tid i Mellom-Amerika. Det begynner å bli en stund siden nå, men en ting husker jeg godt fra alle måltidene i ...

Kjempegod frisk og smaksrik meksikansk relish til for eksempel fisk. 1 stor rødløk i tynne skiver salt 1 ts hele svartpepper 1 ...

Jeg har utsatt og utsatt å poste en vitello tonnato-oppskrift fordi jeg aldri får rota meg til å lage vitello tonnato på ordentlig vis. Skal...

En svensk klassiker. 4 hardkokte egg 4 - 6 ansjosfileter 1 ss ansjosfiletkraft 2 ss finhakket rødløk 2 ss finhakket dill ...

Denne oppskriften har jeg stjålet fra Nannah sin blogg Hansel & Gretel . Det er enda godt at det kan være en utfordring å få tak i den s...

En herlig frisk sommersalat som smaker spesielt godt en solskinnsdag. Den salte smaken fra den grillede osten sammen med de søte jordbærene ...

For meg vekker brenneslesuppe barndomsminner om å plukke brennesleskudd bak garasjen hos mormor, med påfølgende suppeservering på terrassen ...

Dette er en kjempeenkel, men smakfull måte å servere aspargesen på. En rett der aspargesen står i sentrum. Og det fortjener den jo. 1 bu...

Superenkel og god kyllingrett fra Somalia. 500 g kyllingkjøtt i terninger (enklest med filet, best med lårkjøtt) 1 stor squash i skive...

Jeg er så begeistret for carbonarasaus. Det finnes nesten ikke den ting som ikke bare kan puttes i en carbonarasaus og med ett bli noe av de...

En av de enkleste måtene å servere et lekkert og godt måltid til mange gjester er å gå for et skalldyrsbord. Tilberedelsene er minimale, m...

Her er en klassisk italiensk pastasaus. Historien sier at sausen ble funnet opp av den italienske restauranteieren Alfredo Di Lelio som var ...

Superkjapp fiskesuppe. Skikkelig god er den også. Ingredienslista er kraftig inspirert av denne oppskriften på den svenske oppskriftsiden L...

Bang Bang Chicken er typisk gatekjøkkenmat fra Szechuan i Kina. Navnet kommer av lyden fra en trestokk kalt "bon" som blir brukt t...

Hvis du er en av de som harryshopper i Sverige, så se etter falukorv med lavt karbohydratinnhold neste gang du tar turen over grensa. Faluko...