LCHF-bloggen

Dette er enkel og fullstendig upretensiøs hverdagsmat som gir meg barndomsminner. Gryta er også fin når du trenger å bli kvitt rester i kjøl...

Dette er en oppskrift som jeg rappet fra Frøy på lavkarbo.no . Den eneste endringen jeg har gjort er at jeg har tilsatt en ss fiberhusk. Det...

Her en en skikkelig god grunn til å sørge for å ha rester til overs etter middag. Disse ostesmørbrødene ble til dagen etter en kylling sal...

Denne gratengen gir meg flashback til da jeg nettopp hadde flyttet hjemmefra, og kanskje ikke ennå hadde blitt så flink til å lage mat. Men ...

Kjempegod fiskegrateng! Smaken er akkurat slik jeg ville ha den, men jeg har litt å gå på med tanke på konsistensen (litt for fast). Neste g...

Dette blir vel den tredje laksepåleggoppskriften jeg poster. Og de er vel egentlig ganske like hverandre. Men greia er at jeg bare er veldig...

Ikke så mye en oppskrift som et tips, dette her. Her har jeg brukt portobellosopp som en slags minipizzabunner. Hva du bruker som fyll blir ...

En kjapp suppe til en person. 2 dl vann 1 dl seterrømme (eller creme fraîche) litt kyllingfond 1 ss tomatpuré 1 ts sambal oelek (...

Dette er en variasjon av den tidligere postede oppskriften på laksepålegg med pesto . Nydelig på lavkarbobrød, knekkebrød eller i et hjerte...

Laks er noe jeg spiser til middag ganske ofte. Og når jeg lager laks til middag sørger jeg alltid for å lage litt for mye. Rester av laks er...

Disse funker fint til både frokost, lunsj og middag. En plett eller to i hånda en travel morgen, ved siden av salaten til lunsj eller med ko...

Av og til er kjøleskapet mitt fullt av små mengder av uendelig mange typer grønnsaker. Et par blomkålbuketter, en kvart squash, en halv toma...