LCHF-bloggen

Grillkrydder må vel være en av Norges mest elskede (?) og brukte krydderblandinger. Mine faste lesere har vel etter hvert fått med seg at je...

Klarer du å skvise inn en grillmiddag til før høsten virkelig tar overhånd? Da kan jeg anbefale denne spicy grillretten. Nam nam! Harissa ...

Grillsesongen er vel ikke over riktig ennå? Hva med å grille indisk neste gang solen titter frem? ½ kopp naturell yoghurt (gjerne gresk/...

Et indisk svar på tzatziki . 2 agurker 2,5 dl tyrkisk yoghurt naturell 1 ts spisskummen 1 ts sennepsfrø 1 ts revet frisk ingefær ...

Jeg fikk tak i kjekjøtt på bondens marked for et par helger siden, og i pinsehelgen ble flere oppskrifter med kje testet ut. Først ut var ...

Hurra for grillmatsesongen! Dette er en klassisk potetsalatoppskrift, der poteten er byttet ut med sellerirot. 1 sellerirot 3 vårløk ...

Pico de gallo er en frisk og hot klassisk meksikansk salsa som passer til det meste. Server til fisk, kylling, svin eller storfe, til frokos...

En enkel måte å servere asparges på. Oppskriften egner seg både til grilling og til steking i panne. Aspargesen kan spises for seg selv, som...

Digg grillmat. 800 g grillribbe i skiver Marinade: 2 ½ dl tomatpuré ½ stk finhakket løk 2 båter finhakket hvitløk 1 ss sitrons...

Deilige kyllingburgere med stekte aubergineskiver istedenfor brød. 4 porsjoner  400 g kyllingkjøttdeig 1 egg salt & pepper 1...

Deilige kyllingkebaber krydret blant annet med kanel. Kanelen gir en litt søtlig smak til kebabene, og kan virke litt uvant for mange. Er du...