LCHF-bloggen

Denne oppskriften fikk jeg inspirasjon til i et ukeblad (Kamille kanskje?) på venteværelset på legekontoret. Det kan altså komme gode ting u...

... eller ørretlasagne. Jeg gikk nemlig for ørret denne gangen. Lasagnen ble saftig og kjempegod. Dette blir nok en gjenganger hjemme hos me...

Skikkelig god fiskemiddag, inspirert av den tidligere postede blomkotto-oppskriften . Til to personer: 2 laksefilet porsjonsstykker ute...

En av de tingene som jeg av og til kan savne på lavkarbokost er en ordentlig hjemmelaget italiensk risotto. Her har jeg tatt utgangspunkt i ...

Eller kanskje jeg heller burde kalle denne for spinatgrateng? Det ble nemlig veldig mye mer spinat enn egg, så det minner kanskje ikke så my...

Skikkelig nydelig fiskerett. Virkelig! Til to personer 3-400 g torskefilet 120 g bacon smør 300 g spinat 1 liten løk 2 fedd ...

Inspirasjonen til denne deilige middagen fant jeg her . 2 personer 2 laksefileter på 150 - 175 g uten skinn og bein et par never grøn...

Fra klikk.no . Til fire personer: 1 kg grytekjøtt med bein av lam 2 ss olivenolje 3 stk løk 2 fedd hvitløk 2 ts gurkemeie 0,25 ...

Etter en lang og internettløs ferie er jeg tilbake. De siste par innleggene mine la jeg opp til publisering i løpet av ferien før jeg dro. J...

(dette var en av de første oppskriftene jeg postet, men synes den fortjener en relansering nå som jeg endelig har fått tatt bilde) Denne o...

Frittata er en italiensk omelett, som regel med grønnsaker og ost. Mens vanlig omelett lages ferdig i stekepanna, så blir frittataen gjort f...

4 porsjoner 4 egg 1 ss smør 1 sjalottløk - finhakket 140 gram frossen spinat (gjerne den som er i hele blader fremfor den som er fi...

Dette er en deilig rett jeg har funnet på matbloggen Orangette . Det er en rett som passer fint som brunsj på søndag formiddag. Det er noe m...

Nå som det er så kaldt ute er det bare suppe som gjelder. Suppe til lunsj, suppe til middag og suppe til kvelds. Her kommer en favoritt. 2 ...

Nok til fire    400 g fersk spinat 4-5 striper bacon - finhakket 1 fedd hvitløk- finhakket 1 liten løk - finhakket 1 klype muskat Salt og pe...

1 pk (400g) tint spinat 140 g fetaost 1 båt hvitløk 4 egg 1 dl fløte 1/4 ts muskat 1/2 ts nykvernet pepper litt finhakket chili ...