LCHF-bloggen

Et lite tips til variasjon på speileggene. ringer av løk (se under) egg smør salt & pepper evt. friske krydderurter __...

En svensk klassiker. 4 hardkokte egg 4 - 6 ansjosfileter 1 ss ansjosfiletkraft 2 ss finhakket rødløk 2 ss finhakket dill ...

6 hardkokte egg 60 gram røkt laks - finhakket 1 ts sennep 2 ss creme fraiche 2 - 3 ss finhakket bladpersille 1 ss finhakket løk 3 c...

Jeg fant tidenes beste røkte ørret på Bondens marked for et par uker siden. Einerøkt regnbueørret fra Leiren laks  kommer i en helt annen li...

Iskaffe er en av mine store svakheter. Da er det flaks at det går an å lage en lavkarbovariant. Illustrasjonsfoto: Jamieanne / CC:  nc-...

Oppskriften på disse knekkebrødene er hentet fra den relativt ferske lavkarbobloggen Mat for sjelen . Veldig fin blogg - ta en titt ! I mi...

Godt og sunt pålegg. Server for eksempel på frokostrundstykker med sennep, eller på noen tomatskiver som en salat. 4 hardkokte egg 1 m...

Jeg fikk tips om denne oppskriften på facebooksiden til LCHF-bloggen . Så da måtte jeg jo bare teste dem ut. Jeg endte med litt mindre sukr...

Det er en stor utfordring å få tak i grønne tomater for oss som ikke selv dyrker tomater. Grønne tomater er, som du kanskje skjønner, rett o...

Dette er kraftfrokost til kraftkarer og kraftkvinner. En skikkelig tradisjonell amerikansk bondefrokost som gjerne kan serveres sammen med ...

God rekesalat. Vil du ha den melkefri bytter du ut rømmen med mer majones. 3 hardkokte egg 1 dl majones 0,5 dl rømme rikelig med d...

En vri på djevelegg . Vil du ha de melkefri bytter du bare ut creme fraîche med mer majones. 4 hardkokte egg 8 stk ansjosfileter 1,5...

Eller kanskje jeg heller burde kalle denne for spinatgrateng? Det ble nemlig veldig mye mer spinat enn egg, så det minner kanskje ikke så my...

Dette er bare en variant av de tidligere brødoppskriftene solsikkebrød og frokostrundstykker . Jeg stod her en lørdags morgen og hadde lyst...

Jeg har lenge holdt meg til varianter av Nannahs vidunderlige knekkebrød . Men nå følte jeg at det var på tide å få litt variasjon i knekkeb...

Det er overraskende hvor mye dette minner om vanlige pannekaker, så fort man får dreisen på stekinga. Jeg liker å lage dem så tynne som muli...