LCHF-bloggen

Den søte smaken fra jordskokken kommer veldig godt frem i denne mosen. Uvant for noen kanskje, men veldig godt synes jeg. ca. 500 g jor...

Skinkebiffer med masse smak av urter og deilig tilbehør. Til fire personer 4 skinkebiffer salt & pepper 4 ss finhakkede friske ...

Det øverste laget på denne jordskokkgratengen skal være sprø, og under skal den være myk. Digg tilbehør til for eksempel kylling eller biff....

Dette er en god erstatning for potet. Når det gjelder karbohydratinnholdet i jordskokker, så har Lena Beatrice forsket litt på det. Du kan ...

Nærmere fløtegratinerte poteter kommer du ikke. Strengt tatt er dette bedre enn fløtegratinerte poteter. Og mye sunnere! Nydelig tilbehør ti...

Grillribbe er lur lavkarbomat. Det er relativt billig kjøtt med masse fett på seg. Dessuten er det nesten umulig å mislykkes med grillribbe....

Jordskokken - en uanseelig liten knudderknoll - har vært en slags hype blant kokker, hobbykokker og restauranter. Når man leser at smaken s...