LCHF-bloggen

Jeg har utsatt og utsatt å poste en vitello tonnato-oppskrift fordi jeg aldri får rota meg til å lage vitello tonnato på ordentlig vis. Skal...

Sushi er noe av det beste jeg vet. Selv om jeg stadig vekk faller for fristelsen for å bestille sushi med ris og det hele, så er det flaks...

For meg vekker brenneslesuppe barndomsminner om å plukke brennesleskudd bak garasjen hos mormor, med påfølgende suppeservering på terrassen ...

6 hardkokte egg 60 gram røkt laks - finhakket 1 ts sennep 2 ss creme fraiche 2 - 3 ss finhakket bladpersille 1 ss finhakket løk 3 c...

Dette er en kjempeenkel, men smakfull måte å servere aspargesen på. En rett der aspargesen står i sentrum. Og det fortjener den jo. 1 bu...

En av de tingene som jeg av og til kan savne på lavkarbokost er en ordentlig hjemmelaget italiensk risotto. Her har jeg tatt utgangspunkt i ...

Denne lager jeg om jeg har rester igjen av salsaen pico de gallo . Det blir en frisk rekecocktail med et lite sting fra jalapeñoen i salsaen...

Dette er en deilig mettende lunsjrett. Her på bildene har jeg brukt scampi fordi det var det jeg hadde tilgjengelig i fryseren. Men jeg syne...

Dette tror jeg må være min favorittsashimi. Og det er kanskje en av de mest klassiske måtene å spise sashimi på. Ferdig syltet ingefær som...

Dette må være en av verdens enkleste måter å lage sashimi på. Bruk salmalaks. Da er du sikker på at fisken er trygg å spise rå. 2 dl vann...

Pico de gallo er en frisk og hot klassisk meksikansk salsa som passer til det meste. Server til fisk, kylling, svin eller storfe, til frokos...

En enkel måte å servere asparges på. Oppskriften egner seg både til grilling og til steking i panne. Aspargesen kan spises for seg selv, som...

En virkelig deilig aspargessuppeoppskrift fra Mark Bittman . Den eneste endringen jeg har gjort er at jeg har tilsatt litt hvitpepper. Hvis ...