▼

lørdag 28. juli 2012

Västerbottenkrem / Västerbottendip

Denne oppskriften har jeg stjålet fra Nannah sin blogg Hansel & Gretel. Det er enda godt at det kan være en utfordring å få tak i den svenske västerbottenosten i Norge, for denne dip'en er avhengighetsskapende.


3 dl creme fraiche

150 - 200 g västerbottenost

salt & pepper
_______________________________________________________________________________

Riv eller kutt osten i småbiter. Kjør sammen med stavmikser. Server for eksempel som dip til grønnsaker i staver, eller med lavkarbobrød.

kl.

7 kommentarer:

  1. Gitte28 juli, 2012 13:06

    Da blir det helgens utskeielse, hva pengboka angår iallefullefall.... Vann i munn....... c",)

    SvarSlett
    Svar
    1. Frida28 juli, 2012 13:37

      Jeg håper du blir like hekta som meg ;)

      Slett
  2. Gretel28 juli, 2012 23:19

    Og den er nydelig til skaldyr! :)

    SvarSlett
    Svar
    1. Frida29 juli, 2012 10:45

      Ja, ikke minst Nannah! Og takk for oppskriften! Dette er så fabelaktig godt :)

      Slett
  3. Erikas LCHF till vardag och fest06 august, 2012 18:00

    Det låter jättegott, jag älskar västerbottenost. Ha en trevlig dag.

    SvarSlett
  4. Christine01 september, 2012 23:20

    Kjempe fin blogg du har :) har prøvd flere oppskrifter allt.
    Men jeg lurer på om det går ann å bruke en annen ost?

    SvarSlett
    Svar
    1. Frida30 november, 2012 12:21

      Tja. Västerbottenost har en ganske særegen smak, så med en annen ost blir det fort ganske annerledes. Hvis du prøver må du bruke en smakssterk ost.

      Slett